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生猪价格在中秋节后继续看涨
  
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自6月下旬以来,我市猪肉价格已进入上升通道,并持续至今。市商务局市场运行部门表示,猪肉批发价格预计将在后期继续上涨。

“猪肉价格在6月底开始小幅上涨。它们上个月开始飙升,现在上涨了近20%。”黔西南州猪肉配送的胡师傅对猪肉价格的变化非常敏感。今年上半年,一公斤五香猪肉仍然保持在10元左右,现在至少需要14元。

餐馆老板对猪肉价格更加紧张。北宋路一家烧烤店的老板说:“虽然猪肉价格最近没有快速上涨,但持续上涨已经大大降低了营业利润。前几年的这个时候,价格基本保持稳定,但今年仍在上涨。”根据前几年的经验,他预计中秋节后生猪价格将会出现新一轮上涨,届时排骨、瘦肉和排骨的零售价格也可能上涨。

根据市商务局的市场监测数据,上周我市鲜猪肉价格为每公斤21.06元,比上个月上涨2.33%。「生猪批发价的上升和市场需求的增加是猪肉价格上升的根本原因。随着夏季高温天气的逐渐消失,国内猪肉市场的消费需求不断增加,猪肉价格的上涨是一个不可避免的过程。市商务局市场运行部门表示,7月和8月恰逢生猪集约化养殖时期,生猪供应紧张,推高了价格。预计这种小幅上升的趋势将在前期继续,猪肉批发价格将在后期继续上涨。

“供求关系的改善是生猪价格上涨的主要原因。未来几个月,生猪价格的“稳步上涨”将是大势所趋。许多农企的人预测,随着气温下降、开学和中秋节的临近,生猪市场将逐渐走出淡季。前期略有上升的趋势将继续,猪肉价格将继续上涨。

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